FATTORIA CASTELLO DI STARDA - Gaiole in Chianti – Siena www.castellodistarda.it
Consorzio Chianti Classico
Categoria: grappe invecchiate in legno
Medaglia: ORO anno 2012 Concorso Acquaviti d'Oro 2012
Gradazione: 43%vol
Prodotta dalle vinacce di sangiovese e da quelle di merlot, sangiovese e colorino che compongono il vino di Chianti Classico dell'azienda. Brillante e di color ambrato per aver soggiornato in legno oltre 18 mesi. All'olfatto è fine e si presenta con una leggera pungenza nei profumi di vaniglia, liquirizia, miele, che sono di media intensità. Lascia una sensazione gustativa armonica, ed al retrolfatto è fine e fragrante, riconfermando i profumi riscontrati