Categoria: Grappe invecchiate
Medaglia: Oro anno 2011 Concorso Acquaviti d'Oro
Azienda: I Balzini
Gradazione alcolica: 43 %vol
Prodotta con vinacce dei vini dell’Azienda, in prevalenza Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, è invecchiata per 18 mesi in legno. Nel bicchiere si presenta brillante e dorata con una buona intensità. All’olfatto è complessa con profumi di cioccolato, tabacco, vaniglia, aromi speziati. Al gusto è armonica con buona persistenza, nel retrolfatto è prevalente la liquerizia e si riscontrano aromi di frutta secca (uvetta, albicocca), ritrovando il ricco bouquet olfattivo.